विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सलाद ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे से कटोरे में एक साथ क्रेच फ्रैच, मेयोनेज़, डिल, सिरका और लहसुन। नमक और काली मिर्च के साथ छाछ और मौसम में व्हिस्क।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर बेकन की व्यवस्था करें; लगभग 15 मिनट या खस्ता होने तक बेक करें। कागज-तौलिया-लाइन प्लेट पर बड़े टुकड़ों में बेकन को टुकड़े टुकड़े करें और एक तरफ सेट करें।
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कुल्ला और पैट सलाद सूखी। लेट्यूस के प्रत्येक सिर को आधा लंबाई में काटें, नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मसाला के साथ मोर्चों और पीठ को ब्रश करें। चारकोल ग्रिल के लिए, ग्रिल लेट्यूस को एक उजागर ग्रिल के रैक पर लगभग 2 मिनट के लिए सीधे मध्यम कोयले पर या हल्के से जब तक, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दिया जाता है। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। आँच को मध्यम से कम करें। हीट पर ग्रिल रैक पर लेट्यूस रखें। ऊपर की तरह कवर और ग्रिल करें।) (ग्रिल पैन के लिए, ग्रिल पैन को पहले से गरम करें। पैन में लेटस रखें और ऊपर से पकाएँ।)
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प्रत्येक सलाद को बेकन और चेरी टमाटर के साथ सलाद प्लेट पर रखें। ** सलाद ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी और पनीर के साथ शीर्ष।
* युक्ति:
1/4 कप खट्टा दूध बनाने के लिए, एक गिलास मापने वाले कप में 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका रखें। 1/4 कप कुल तरल बनाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें; हलचल। उपयोग करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
** सुझाव:
आप इस सलाद को पीटा ब्रेड राउंड में या सिबेटा के ग्रिल्ड स्लाइस पर परोस कर अलग-अलग कर सकते हैं। यदि आप चाहें, बेकन के लिए sautéed Pancetta स्थानापन्न करें। या एक कॉब सलाद बनाने के लिए, एवोकैडो के स्लाइस, ग्रिल्ड चिकन, और क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर डालें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 223 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 32 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 516 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।
