विषयसूची:
सामग्री
ऑरेंज ग्लेज़
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर गरम करें। पंद्रह 2 1/2-इंच मफिन कप को ग्रीस करें। एक कटोरे में आटा, दालचीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक बड़े कटोरे में मक्खन और शक्कर को मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ शराबी होने तक हराया। रिकोटा, अंडा, नारंगी के छिलके और रस, और वेनिला जोड़ें। आटे का मिश्रण जोड़ें। संयुक्त होने तक हिलाओ। क्रेनबेरी और अदरक में मोड़ो।
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भरे हुए मफिन कप 2/3 भरे। 20 से 25 मिनट या जब तक टूथपिक केंद्र के पास न डालें, तब तक साफ करें। 5 मिनट में शांत। हटाना; थोड़ा ठंडा। चकाचौंध पर चम्मच। यदि वांछित हो, तो नट्स और अतिरिक्त नारंगी के छिलके के साथ छिड़के। 15 केक बनाती है।
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20 से 25 मिनट तक या केंद्रों के पास डाला गया टूथपिक साफ होने तक बेक करें। 5 मिनट रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से निकालें; रैक पर थोड़ा ठंडा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 268 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 169 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
