विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ लाइन दो 15x10x1-इंच बेकिंग पैन या उथले रोस्टिंग पैन। पैन में वायर रैक रखें। रैक पर एक परत में बेकन के टुकड़ों को व्यवस्थित करें। 20 से 25 मिनट या कुरकुरे होने तक बेक करें। बेकन निकालें और कागज तौलिये पर नाली; ठंडा।
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बल्लेबाज के लिए, एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और कार्बोनेटेड पानी को मिलाएं। सिक्त होने तक आटे में हिलाओ (बल्लेबाज थोड़ा गांठ होना चाहिए)।
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मध्यम भारी सॉस पैन में 1 1/2 1/2 से 3 इंच तेल से 375 ° F। बेकन बल्लेबाज में डुबकी, अतिरिक्त बल्लेबाज ड्रिप बंद। बेकन को एक बार में कुछ टुकड़ों को 2 से 3 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक भूनें। बेक्ड को एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और कागज तौलिये पर नाली। बचे हुए टुकड़ों को तलते समय 200 ° F ओवन में तले हुए टुकड़ों को गर्म रखें। यदि वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के। मेपल सिरप के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 124 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 13 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 128 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
