विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में प्याज और बादाम को गर्म मक्खन या मार्जरीन में मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा न हो जाए और बादाम सुनहरा हो जाए। बिना पके चावल में हिलाओ। 4 मिनट तक पकाए और हिलाए। गाजर, करंट या सूखे चेरी, संतरे के छिलके, दालचीनी, काली मिर्च, और लाल मिर्च में हिलाओ।
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सॉस पैन में चिकन शोरबा और पानी को सावधानी से हिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, ढंका हुआ, लगभग 20 मिनट या जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता है और चावल निविदा है। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 232 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 268 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
