जौ-सब्जी का सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 water कप पानी
1 कप क्विक-कुकिंग जौ
Juice कप चूने का रस
3 बड़े चम्मच ताजा सिलेंट्रो छीन लिया
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल या सलाद तेल
1 बड़ा चम्मच पानी
Oon चम्मच नमक
T - 0.25 चम्मच जमीन लाल मिर्च
1 8.75 औंस पूरे कर्नेल मकई, सूखा जा सकता है
½ कप कटी हुई हरी मीठी मिर्च
½ कप कटी हुई लाल मीठी मिर्च
3 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
हरे या बैंगनी सलाद सेव के पत्ते

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक मध्यम सॉस पैन में 1-1 / 4 कप पानी और जौ मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। 10 से 12 मिनट या जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता, तब तक गर्मी और उबाल को कम करें। ठंडा।
चरण 2
इस बीच, ड्रेसिंग के लिए, एक स्क्रू-टॉप जार में चूने का रस, सीलेंट्रो, तेल, 1 बड़ा चम्मच पानी, नमक और जमीन लाल मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से ढकें और हिलाएं।
चरण 3
एक बड़े सलाद कटोरे में जौ, मकई, हरी मिर्च, मीठी लाल मिर्च और हरा प्याज मिलाएं। ड्रेसिंग हिलाओ। जौ मिश्रण पर ड्रेसिंग डालो; कोट करने के लिए हल्के से टॉस करें। 4 से 24 घंटे के लिए ढककर रख दें।
चरण 4
सलाद सेव की पत्तियों के साथ पंक्तिबद्ध सलाद प्लेटों पर जौ के मिश्रण को परोसें। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।