विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक अतिरिक्त बड़े कड़ाही में, सॉसेज ब्राउन होने तक, सॉसेज ब्राउन और प्याज को मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं। वसा को बाहर निकाल दें। चावल जोड़ें; 1 मिनट तक पकाए और हिलाए।
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आटिचोक दिल, गाजर, अजवायन के फूल और काली मिर्च जोड़ें। शोरबा और शराब में हिलाओ। सिर्फ उबलने के लिए लाओ। एक 2-1 / 2-चौथाई गेल पुलाव में मिश्रण स्थानांतरण। बेक किया हुआ, ढका हुआ, लगभग 1 घंटा या जब तक चावल नर्म न हो जाए, एक बार बेकिंग के माध्यम से आधा चलाएं।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में, पैंको, पनीर, और नींबू के छिलके को मिलाएं; पिघल मक्खन में हलचल। सॉसेज मिश्रण पर छिड़कें। सेंकना, खुला, लगभग 10 मिनट अधिक या जब तक मिश्रण के माध्यम से गरम नहीं किया जाता है और टुकड़ों को हल्के ढंग से भूरा किया जाता है। सेवा करने से पहले पांच मिनट के लिए खड़े हों। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 473 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 68 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1429 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।
