विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सलाद के लिए: नमकीन उबलते हुए 2 मिनट के बड़े बर्तन में पकाकर हरी बीन्स, स्नैप मटर और शतावरी। बर्फ के स्नान में स्थानांतरण; 1 मिनट खड़े रहें। सूखी ताली। एक बड़े कटोरे में फली हुई सब्जियां, ककड़ी और तोरी मिलाएं।
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ड्रेसिंग के लिए: एक स्क्रू-टॉप जार में तेल, लाइम जेस्ट और जूस, सीलेंट्रो, जलैपीनो, जीरा, लहसुन, 1/2 चम्मच नमक और कुचली हुई लाल मिर्च मिलाएं। आवरण; अच्छी तरह से हिलाना। सलाद पर ड्रेसिंग डालो; टॉस। 30 मिनट खड़े रहें। पेपिटास के साथ शीर्ष और, यदि वांछित हो, तो फेता पनीर
आगे करो
24 घंटे तक एयरटाइट कंटेनरों में सलाद और ड्रेसिंग को अलग से रेफ्रिजरेट करें। सेवा करने से पहले ड्रेसिंग, पेपिटास और पनीर जोड़ें।
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चिली मिर्च में तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं; उनके साथ काम करते समय रबर के दस्ताने पहनें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 74 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 45 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
