विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन टर्की। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ कंकाल में तेल गरम करें। टर्की को गर्म तेल में लगभग 3 मिनट या एक तरफ सुनहरा होने तक पकाएं। टर्की की बारी; ओवन के लिए स्थानांतरण। रोस्ट, खुला, 20 से 25 मिनट तक या अब गुलाबी नहीं (165 ° F) तक। टर्की को एक काटने बोर्ड में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ कवर करें और गर्म रखें।
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उसी कड़ाही में * बेकन, प्याज़ और लहसुन को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि बेकन ब्राउन और क्रिस्प न हो जाए। सिरका, क्रैनबेरी रस, चेरी और अजवायन के फूल जोड़ें। कुक, खुला, 4 से 5 मिनट के लिए या जब तक थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को उखाड़ने के लिए सरगर्मी। टर्की को स्लाइस करें। टर्की पर चम्मच सॉस।
*ध्यान दें:
स्किलेट हैंडल अभी भी ओवन से गर्म होगा। इसे धारण करने के लिए एक गर्म पैड का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 283 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 58 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 393 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
