टोस्टेड कद्दू के बीज | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 कप कच्चे कद्दू के बीज
• 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
• Oon चम्मच नमक

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  कद्दू के बीजों को तब तक रगड़ें जब तक कि गूदा और तार धुल न जाएं; नाली।

• चरण 2

  एक लच्छेदार कागज पर 15x10x1-इंच बेकिंग पैन पर बीज फैलाएं। 24 से 48 घंटों के लिए या जब तक सूखा, कभी-कभी सरगर्मी होने दें। एक मध्यम कटोरे में कद्दू के बीज, खाना पकाने का तेल और नमक मिलाएं।

• चरण 3

  ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग पैन से मोम वाले पेपर को हटा दें। पैन में बीज लौटाएं। सेंकना, खुला, 30 से 35 मिनट तक हल्के से टोस्ट और कुरकुरा, दो बार सरगर्मी। कागज़ के तौलिये पर ठंडा करें। 2 कप बनाती है

टिप्स

पाई कद्दू या एक नक्काशी कद्दू के बीज का उपयोग करें। सजावटी सफेद कद्दू से बीज का उपयोग न करें। छोटे बीजों का चयन करें - बड़े बीज ओवन में पॉप होंगे और सख्त होंगे।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 202 कैलोरी, (3 ​​ग्राम संतृप्त वसा, 8 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 152 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।