विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में लुढ़का जई के ऊपर उबलते पानी डालें; कवर करें और 20 मिनट तक खड़े रहने दें। इस बीच, 8x8x2-इंच बेकिंग पैन में मार्जरीन या मक्खन रखें और 350 डिग्री एफ ओवन में 2 मिनट के लिए या पिघलने तक गरम करें; 1/3 कप दानेदार चीनी में हलचल। चीनी के ऊपर diced rhubarb छिड़क; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को एक साथ हिलाएं; रद्द करना। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में 2/3 कप दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, तेल और अंडा मिलाएं; संयुक्त तक हराया। ओट मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। आटा मिश्रण को जई के मिश्रण में मिलाएं, जब तक कि संयुक्त न हो।
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ध्यान से रबर्ड मिश्रण के ऊपर केक बैटर डालें। 350 डिग्री एफ ओवन में लगभग 50 मिनट या जब तक कि केंद्र के पास टूथपिक नहीं डाला जाता है, तब तक बेक करें। 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर ठंडा करें। केक को ढीला करने के लिए पैन के किनारे चाकू चलाएं; एक सर्विंग प्लेट पर उल्टा। गर्म परोसें। 9 सर्विंग्स बनाती है।
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यदि ताजा रबर्ब अनुपलब्ध है, तो 2 कप जमे हुए कटा हुआ रबर्ब को मापें; थोड़ा पिघलें और काटें। उपयोग करने से पहले पूरी तरह से कटोरे और पिघलना पर लौटें। ताजा रबर्ब का एक पाउंड 3 कप कटा हुआ रबर्ब देता है।
