विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में 3 बड़े चम्मच गरम करें। मध्यम गर्मी पर तेल की। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को व्यवस्थित करें, पक्षों को कटलेट में एक परत में काट लें। शेष 1 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी। तेल और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
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कुक, कवर, 3 मिनट। पानी के साथ छिड़काव करें। कुक, कवर, 2 मिनट या जब तक स्प्राउट्स कारमेलाइज करना शुरू करते हैं और लगभग निविदा होते हैं।
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गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं। Prosciutto जोड़ें। कुक, खुला, 1 से 2 मिनट अधिक या जब तक अंकुरित अच्छी तरह से caramelized हैं। गर्मी से हटाएँ। नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें।
सजावटी खाद्य
यदि वांछित है, तो टोस्ट पाइन नट्स या मोटे कटा हुआ हेज़लनट्स, या कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 110 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 97 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
