विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में उबलते पानी, जई, और 1 कप खुबानी डालकर हिलाएं। मक्खन, शहद, और नमक जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। गुनगुना ठंडा होने तक मिश्रण को ढककर अलग रख दें।
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एक छोटे कटोरे में गर्म पानी और खमीर को मिलाएं; मिश्रण के झागदार होने तक खड़े रहने दें। खमीर मिश्रण, अंडे और आटे के मिश्रण के 1-1 / 2 कप जोड़ें। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक सिर्फ संयुक्त। 3 मिनट के लिए मध्यम गति पर मारो, कटोरे के किनारों को कभी-कभी स्क्रैप करना। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, धीरे-धीरे एक नरम, चिपचिपा आटा रूपों तक शेष आटे में हलचल करें। आवरण; एक गर्म स्थान पर आकार में लगभग दोगुना (लगभग 1-1 / 2 घंटे) तक बढ़ने दें।
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पंच आटा नीचे। एक 3-चौथाई गेल पुलाव में आटा स्थानांतरण करें। आवरण; आकार में लगभग दोगुना (लगभग 30 मिनट) तक बढ़ने दें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। 30 मिनट तक बेक करें। पन्नी के साथ कवर; लगभग 40 मिनट अधिक सेंकना करें या जब तक कि एक पठन थर्मामीटर पाव रोटी के केंद्र में सम्मिलित न हो जाए 210 ° F। (नीचे अंधेरा हो सकता है, लेकिन स्वाद ठीक होगा।) ओवन से निकालें। एक कटार का उपयोग करते हुए, 15 से 20 स्थानों पर पका हुआ पाव टॉप। ब्रश वेनिला शीशे का आवरण कई अनुप्रयोगों में उदारता से गर्म पाव रोटी के ऊपर से निकलता है, जिससे शीशे का आवरण कटार के छिद्रों में सोखने की अनुमति देता है। यदि वांछित है, तो स्निप खुबानी और / या कटा हुआ बादाम के साथ रोटी गार्निश करें। 15 मिनट के लिए पुलाव डिश में ठंडा होने दें। पकवान से रोटी निकालें; वायर रैक पर पूरी तरह से गर्म या ठंडा परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 285 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 37 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 222 मिलीग्राम सोडियम, 54 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।वेनिला ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरी में एक साथ चीनी, दूध, कॉर्न सिरप और वेनिला को फेंट लें। अतिरिक्त दूध में व्हिस्क, एक बार में 1 चम्मच, बूंदा बांदी की स्थिरता बनाने के लिए।
