आलू के कटआउट: पतले सफेद आलू को काटें । छोटे छुट्टी कुकी या हॉर्स डी'उवर कटर का उपयोग करके कई आलू के स्लाइस को आकृतियों में काटें। सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तेल के एक छोटे से कटोरे या सॉस पैन में स्लाइस पकाना। सब्जी साइड डिश या क्रीम सूप के लिए गार्निश के रूप में आलू के कटआउट का उपयोग करें।
ऑरेंज कप: एक बड़े नाभि नारंगी के ऊपर और नीचे से बहुत पतली स्लाइस निकालें ताकि यह फ्लैट हो जाए; संतरे को आधा काट लें। नारंगी से मांस को हटाने के लिए एक पारिंग या अंगूर चाकू और तरबूज बॉलर का उपयोग करें। ऑरेंज कप का उपयोग क्रैनबेरी सॉस या चटनी बनाने के लिए किया जा सकता है। या, कप को फ्रीज करें और शर्बत या अन्य जमे हुए डेसर्ट से भरें।
हर्ब-टॉप्ड रोल्स: ब्राउन-एंड-सर्व डिनर रोल्स को सजाने के लिए, बिना पके हुए रोल्स को 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ पीटे हुए अंडे के मिश्रण से ब्रश करें। जबकि मिश्रण अभी भी नम है, ताजे इतालवी अजमोद या रोल पर अन्य छोटे जड़ी बूटी के पत्तों की एक छोटी टहनी रखें। बेकिंग से पहले अंडे-सफेद मिश्रण के साथ फिर से ब्रश करें।
फेस्टिव ऐपेटाइज़र: स्पून गुआकामोल और सालसा को कई मार्गरिटा ग्लासों में, एक समय में एक गिलास परोसें और बाकी को ऐपेटाइज़र टेबल को फिर से भरने के लिए प्रशीतित रखें। तैयार करने के लिए, चूने के स्लाइस के साथ चश्मे के रिम को रगड़ें, फिर उन्हें मोटे नमक में डुबो दें। गुआकामोल में चम्मच। साल्सा के साथ छोटे कटोरे (जैसे वात कैंडलधारक) भरें और उन्हें गुआकामोल में दबाएं। (सूई के लिए अधिक कमरे की अनुमति देने के लिए उन्हें केंद्र से डालें।) एक फ्लैट, नैपकिन-लाइन वाली टोकरी पर सेट करें और टार्चर चिप्स के साथ घेरें। कांच के रिम को एक पतली चूने के स्लाइस के साथ गार्निश करें।
पंच बाउल गार्निश: पंच को ठंडा करने के लिए, रिंग मोल्ड में फलों के रस की उथली परत को फ्रीज करें। फल को व्यवस्थित करें, जैसे बहुत पतले चूने के आधे-स्लाइस और ताजे क्रैनबेरी, मोल्ड में जमी परत को ऊपर रखें। फल को पकने के लिए लगभग 1 इंच फलों का रस मिलाएं क्योंकि यह जम जाता है। जमने पर, मोल्ड को भरने के लिए अतिरिक्त फलों का रस मिलाएं और इसे जमने दें। अनमोल करें और इसे पंच में फ्लोट करें।
स्टेंसिल्ड कुकीज़: बेक करने से पहले, कुकी शीट पर चीनी कुकीज आटा कटआउट रखें। कुकी पर एक बहुत छोटा कुकी कटर या स्टैंसिल रखें। चीनी के एक रंग के साथ स्टैंसिल के अंदर छिड़कें। शीर्ष पर एक अलग आकार के साथ एक स्टैंसिल जोड़ें, थोड़ा अतिव्यापी डिजाइन। एक दूसरे चीनी रंग के साथ छिड़के।
चीज़ बॉल: अपने पसंदीदा चीज़ बॉल को इसमें से आधे हिस्से में फँसा हुआ सूखे क्रैनबेरी या चेरी के मिश्रण से रोल करें। दूसरे आधे हिस्से को कटे हुए पिस्ता मेवे में रोल करें। सुनिश्चित करें कि आप एक सीधे किनारे के साथ गेंद को रोल करते हैं, इसलिए एक निश्चित विभाजन है जहां दो सामग्री मिलती हैं।
क्विक शैम्पेन कॉकटेल: एक शैम्पेन बांसुरी में फलों के लिकर का एक पानी का छींटा जोड़ें, फिर शैंपेन में सावधानी से डालें। संतरे के छिलके की लंबी पट्टी (एक ज़ेस्टर के साथ बनाई गई) के साथ गार्निश करें जो एक बांस की कटार के चारों ओर कसकर कर्ल किया गया है। शराब मुक्त संस्करण के लिए, शैंपेन के लिए कार्बोनेटेड पानी और लिकर के लिए फलों के स्वाद वाले सिरप का विकल्प चुनें।
