विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बहुत बड़ी कड़ाही में गर्मी 2 बड़े चम्मच। मध्यम उच्च पर तेल की। लीक्स डालें और 3 से 5 मिनट तक या भूरे और कुरकुरा होने तक, करीब से देखें। कागज तौलिये पर नाली।
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स्केलेट में शतावरी और अजवाइन जोड़ें। 4 से 5 मिनट या टेंडर होने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। कंकाल से निकालें; सुरक्षित रखना।
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मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सामन। शेष 1 बड़ा चम्मच गरम करें। कड़ाही में तेल। सामन जोड़ें और 4 से 6 मिनट प्रति 1/2-इंच की मोटाई या सिर्फ एक बार मुड़ने तक मछली के गुच्छे को पकाएं। कंकाल से निकालें; सुरक्षित रखना।
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शलजम में शलजम नूडल्स मिलाएं। 4 से 5 मिनट या निविदा तक पकाएं, कभी-कभी धीरे से हिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
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शलजम नूडल्स, सैल्मन, शतावरी, और गाजर-अदरक करी सॉस को 4 सर्विंग कटोरे में विभाजित करें। तले हुए गाल और सीताफल के पत्तों से गार्निश करें। लाइम वेजेज के साथ सर्व करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 465 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 62 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 859 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।गाजर-अदरक करी सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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4-क्यूटी में। भारी बर्तन पानी को उबलने के लिए लाते हैं। गाजर जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, 5 से 7 मिनट या जब तक गाजर निविदा हैं; नाली।
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उसी बर्तन में पकी हुई गाजर और बाकी सामग्री मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट। थोड़ा ठंडा।
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खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में गाजर मिश्रण को स्थानांतरित करें। चिकना होने तक ढककर पल्स करें।
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स्टोर करने के लिए, एक एयरटाइट कंटेनर में सॉस स्थानांतरित करें; कवर करें और 1 सप्ताह तक ठंडा करें या 1 महीने तक फ्रीज करें। जमे हुए सॉस का उपयोग करने से पहले रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना। परोसने से पहले गरम करें।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
