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शलजम
शलजम कभी घर के बगीचों और अच्छे कारणों के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प था। उन्हें विकसित करना आसान है, और एक बार जब आप उन्हें अपने खाना पकाने में उपयोग करना शुरू करते हैं, तो आप कभी भी पीछे नहीं हटेंगे। ये गोभी रिश्तेदार अपने मसालेदार साग और हल्के चखने वाली जड़ों के लिए उगाए। जड़ें सलाद, अचार, या सूप, पकाया हुआ, और साइड डिश में पकाया जाता है। या उन्हें उबला हुआ और आलू के साथ मैश करके देखें। वे जिस भी व्यंजन में शामिल होते हैं उसमें एक मीठा नोट जोड़ते हैं। साग एक क्लासिक हैम या बेकन के साथ दक्षिणी व्यंजनों में पकाया जाता है। या उन्हें सलाद में नए सिरे से जोड़ें या हलचल में कटा हुआ कुछ मुट्ठी भर टॉस करें।
शलजम ठंडी परिस्थितियों में सबसे अच्छा विकसित होता है, इसलिए उन्हें जल्दी वसंत में या देर से गर्मियों में गिरती फसल के लिए रोपें।
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अपने सब्जी बागीचे में खरपतवार नियंत्रण में लें
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