विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
क्षैतिज रूप से टेंडरलॉइन को चार 1/2-इंच मोटी स्टेक बनाने के लिए विभाजित करें। ऋषि के साथ टर्की को रगड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन के 1 बड़े चम्मच में अतिरिक्त बड़े कड़ाही कुक स्टेक 14 से 16 मिनट तक या अब गुलाबी (170 डिग्री एफ) तक नहीं होता है, एक बार मुड़ता है। (गर्मी को मध्यम तक कम करें अगर टर्की भूरा बहुत जल्दी हो जाए।) कंकाल से निकालें। पालक को स्किलेट में जोड़ें। कुक और हलचल जब तक बस wilted।
-
इस बीच, छोटी कड़ाही में मध्यम से उच्च गर्मी के लिए शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन में नाशपाती के स्लाइस पकाना, कभी-कभी 5 मिनट के लिए या निविदा और हल्के भूरे रंग तक सरगर्मी।
-
पालक और नाशपाती के साथ स्टेक परोसें। नीले पनीर के साथ शीर्ष। सेवा करता है ४।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 240 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 92 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 380 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
