विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्याज को पतली स्लाइस में काटें और गैर-प्रतिक्रियाशील उथले डिश में रखें। कटोरी में एक साथ सिरका, चीनी, 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक, अजवाइन के बीज, और लाल मिर्च के गुच्छे को चीनी और नमक के घुलने तक फेंटें। प्याज के ऊपर सिरका मिश्रण डालो; समान रूप से कोट करने के लिए हलचल। कवर और 2 से 3 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर अलग सेट करें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
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सरसों, केचप, और सूखा, मसालेदार प्याज के साथ शीर्ष ग्रील्ड हॉट डॉग। 8 हॉट डॉग बनाता है।
बेसिक हॉट डॉग ग्रिलिंग:
एक तेज चाकू के साथ, प्रत्येक गर्म कुत्ते में कुछ उथले स्लैश बनाएं। गैस या चारकोल ग्रिल पर, गर्म कुत्तों को मध्यम गर्मी पर सीधे ढक्कन के साथ बंद करें, जब तक कि बाहर की तरफ हल्के से चिह्नित नहीं किया जाता है और 5 से 7 मिनट के माध्यम से गर्म हो जाता है। ग्रिलिंग के अंतिम मिनट के दौरान, टोस्ट बन्स।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 525 कैलोरी, (14 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 17 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1794 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी, 17 ग्राम प्रोटीन।
