विषयसूची:
- सामग्री
- मिंट-लाइम ड्रेसिंग
- चिली-लाइम सॉल्ट
- दिशा-निर्देश
- तरबूज कटार
- मिंट-लाइम ड्रेसिंग
- चिली-लाइम सॉल्ट
- चिली-चूने
- पोषण तथ्य
सामग्री
मिंट-लाइम ड्रेसिंग
चिली-लाइम सॉल्ट
दिशा-निर्देश
तरबूज कटार
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सोलह 10-इंच बांस की कटार पर तरबूज क्यूब्स। चूने के रस के साथ छिड़के। सर्द, कवर, 8 घंटे तक।
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मिंट-लाइम ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी या सेवा करने से पहले चिली-लाइम नमक के साथ छिड़के। 16 कटार बनाता है।
मिंट-लाइम ड्रेसिंग
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एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर में या एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करते हुए 1 कप मोटे कटा हुआ ताजा पुदीना या तुलसी, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, एक चुटकी नमक, और 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी लगभग चिकना।
चिली-लाइम सॉल्ट
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1 बड़ा चम्मच परतदार समुद्री नमक, एक चूने का जैस्ट, और एक बारीक कीमा बनाया हुआ थाई चिली मिर्च मिलाएं।
चिली-चूने
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। परतदार समुद्री नमक, 1 चूने का उत्साह और 1 बारीक लाल थाई चिली पिप। निर्देशित के रूप में कटार तैयार करें लेकिन पुदीना, जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच चूने का रस, नमक और पानी छोड़ दें। चील-चूने के मिश्रण के साथ कटार छिड़कें
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 58 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 25 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
