विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में लाल मिर्च, हरी मिर्च, और हरी प्याज को मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए या कुरकुरा-नरम होने तक गर्म तेल में पकाएँ; रद्द करना।
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में एक साथ आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक अन्य कटोरे में एक व्हिस्क या कांटा के साथ अंडे को थोड़ा हरा दें। दही, दूध, और पिघला हुआ मक्खन में मारो। सभी को एक साथ आटा मिश्रण में अंडे का मिश्रण जोड़ें। संयुक्त तक हिलाओ, लेकिन अभी भी थोड़ा ढेलेदार। धीरे से काली मिर्च मिश्रण में मोड़ो।
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एक प्रीहीटेड, हल्के से बढ़े हुए वफ़ल बेकर के ग्रिड पर 1 से 1-1 / 4 कप बैटर डालें। जल्दी से ढक्कन बंद करें; बेकिंग के दौरान न खोलें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार बेक करें। जब वफ़ल किया जाता है, तो इसे ग्रिड से उठाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। सुरक्षित रखना। शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं। (अगर कॉर्नमील बैटर खड़े होने पर गाढ़ा हो जाए, तो आपको इसे थोड़े से दूध के साथ पतला करना पड़ सकता है।) परोसने के लिए, ऊपर से पिघला हुआ जैलपीनो जेली और कटा हुआ चेडर चीज़, अगर वांछित हो। 4 (8-इंच) वेफल्स (8 सर्विंग्स) बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 254 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 344 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम प्रोटीन।
