विषयसूची:
सामग्री
बिस्कुट:
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। शकरकंद बिस्कुट के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, टैटार की क्रीम, और सेवई मिर्च मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। पनीर में हिलाओ। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं। एक छोटे कटोरे में दूध और शकरकंद मिलाएं। आटे के मिश्रण में शकरकंद मिलाएं। एक कांटा का उपयोग करके, मिश्रण को सिक्त होने तक हिलाएं।
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एक अच्छी तरह से आटा सतह पर बाहर बारी। धीरे से 10 से 12 स्ट्रोक करें। पैट या हल्के से आटा को 3/4 इंच मोटी आयत (लगभग 9x5 इंच) में रोल करें। 8 टुकड़ों में काटें। बिस्कुट को एक बड़ी बेकिंग शीट पर 1 इंच अलग रखें। 12 से 14 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें। *
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इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, कुरकुरा होने तक बेकन पकाना। कागज तौलिए पर नाली, 1 बड़ा चम्मच। कंकाल में बेकन वसा। स्किलेट में हैम जोड़ें; 5 मिनट या दोनों तरफ से अच्छी तरह से भूने। हैम के साथ स्किलेट में कॉफी जोड़ें, किसी भी टूटी हुई बिट को खुरचने के लिए सरगर्मी करें। सिमर, खुला, जब तक कि कॉफी हैम को गाढ़ा और चमकना शुरू नहीं कर देती। हैमिल को स्किलेट से हटा दें।
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बिस्किट बांटे। हैम, आड़ू, तले हुए अंडे, बेकन, अजमोद, और बिस्किट सबसे ऊपर के साथ शीर्ष बॉटम्स।
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* यह नुस्खा 8 बिस्कुट में से 4 का उपयोग करता है। पूरी तरह से सेंकना और ठंडा करें, फिर किसी भी बचे हुए बिस्कुट को दूसरे उपयोग के लिए लपेटें और फ्रीज करें। गर्म करने के लिए, बिस्कुट को पिघलाएं और पन्नी में लपेटें। 10 मिनट के लिए 350 ° F पर सेंकना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 595 कैलोरी, (14 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 261 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1398 मिलीग्राम सोडियम, 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 15 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
