पालक-बीन मारिनारा सॉस | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 नुस्खा ताजा टमाटर मारिनारा सॉस
¼ कप सूखी रेड वाइन
1 कप फटे ताजे पालक के पत्ते
¾ कप डिब्बाबंद कैनेलिनी बीन्स (सफेद किडनी बीन्स), कुल्ला और सूखा हुआ
1 चम्मच बेलसमिक सिरका
गरम पका हुआ पास्ता
मुरझाया हुआ पनीर

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक मध्यम सॉस पैन में एक साथ ताजा टमाटर Marinara सॉस और शराब हलचल। एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें, और 5 मिनट या जब तक सॉस कम न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा हो जाए। पालक, बीन्स, और सिरका जोड़ें; के माध्यम से गर्मी। सॉस को पास्ता के ऊपर परोसें। फेटा चीज के साथ छिड़के।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 134 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 422 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।

ताजा टमाटर Marinara सॉस

सामग्री

2 औंस पैनकेटा, कटा हुआ (वैकल्पिक)
⅓ कप बारीक कटा प्याज (१ छोटा)
4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 पाउंड ताजा रोमा टमाटर, छिलके, बीज वाले, और कटा हुआ (लगभग 3 कप), या एक 28-औंस, साबुत छिलके वाला रोमा टमाटर, सूखा और कटा हुआ हो सकता है
½ कप सूखी रेड वाइन
1 - 2 चम्मच बेलसमिक सिरका
Oon चम्मच नमक
Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
½ कप ताजा तुलसी छीन लिया

दिशा-निर्देश

चरण 1
3 से 5 मिनट के लिए या जब तक पैनकेटा भूरा होने लगे और प्याज निविदा हो, तब तक मध्यम आँच पर गर्म तेल में एक बड़े सॉस पैन में (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) प्याज़ और लहसुन को पकाएँ।
चरण 2
टमाटर, शराब, सिरका, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 20 से 25 मिनट या जब तक सॉस को थोड़ा गाढ़ा नहीं किया जाता है, तब तक उबाल लें। तुलसी में हलचल।