विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। मांस के भूरा होने तक मध्यम कड़ाही में एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ, ग्राउंड टर्की, और शकरकंद को पकाने के लिए मांस को तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग किया जाता है। वसा को बाहर निकाल दें। टमाटर, पानी, टमाटर पेस्ट, मिर्च पाउडर, सिरका और नमक में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 10 मिनट या जब तक शकरकंद निविदा है और मिश्रण वांछित स्थिरता है, कभी-कभी सरगर्मी करता है।
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इस बीच, एक पका रही चादर पर tortillas रखें। कुकिंग स्प्रे के साथ टॉर्टिल्स के दोनों किनारों को कोट करें। लगभग 7 मिनट तक या टॉर्टिला को कुरकुरा होने और भूरे होने तक बेक करें।
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एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में एक कांटा या आलू मैशर के साथ सेम मैश करें, जब तक कि वे एक साथ चिपक न जाएं। यदि आवश्यक हो, तो मैश में मदद करने के लिए फलियों में 1 से 2 बड़े चम्मच पानी डालें। 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर 1 से 2 मिनट के लिए या जब तक गर्म न हो जाए।
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परोसने के लिए टॉर्चर पर मैश किए हुए बीन्स फैलाएं। बीन्स के ऊपर चम्मच मांस का मिश्रण। क्यूसो फ्रेस्को के साथ छिड़के और, यदि वांछित हो, तो सीलेंट्रो।
आइकन
लो कार्ब
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 255 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 46 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 557 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 24 ग्राम प्रोटीन।
