सेज चिकन पकौड़ी सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

2 कप कटा हुआ ताजा मशरूम
1 कप कटा हुआ प्याज
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
¼ कप ऑल पर्पस आटा
6 कप कम-सोडियम चिकन शोरबा
1 2 पाउंड डेली-रोस्टेड चिकन, चमड़ी, बंधुआ, और विखंडू में कटौती
2 कप मटर के दाने
कप प्याला कलमाता जैतून, आधा
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच जमीन ऋषि
1 नुस्खा छाछ पकौड़ी
पतले कटा हुआ हरा प्याज (वैकल्पिक)
फ्राइड सेज लीव्स (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
4-चौथाई गेलन डच ओवन में मशरूम और प्याज को मध्यम आँच पर 6 से 8 मिनट तक गरम तेल में पकाएँ जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। संयुक्त तक आटे में हिलाओ। एक बार में शोरबा जोड़ें; गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। चिकन, मटर, जैतून, नींबू का रस और ऋषि में हिलाओ। उबलने पर लौटें।
चरण 2
तैयार है छाछ की पकौड़ी; उबलते सूप पर, एक बार में आटा, 1/3 कप छोड़ दें। सिमर, ढंका हुआ, 10 मिनट या जब तक टूथपिक केंद्रों के पास डाला जाता है, तब तक वह साफ होता है। हरी प्याज और फ्राइड सेज लीव्स के साथ स्प्रिंकल परोसें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 367 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 56 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 776 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 25 ग्राम प्रोटीन।