विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ बेकिंग शीट स्प्रे करें। उबलते पानी, मार्जरीन और 1/4 चम्मच नमक लाएं। सभी पर एक बार आटा जोड़ें, सख्ती से सरगर्मी। कुक और हलचल जब तक मिश्रण एक गेंद बनाता है जो अलग नहीं करता है। 10 मिनट ठंडा करें।
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4 अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद चिकनी होने तक पिटाई करें। बेकिंग शीट पर 3 इंच के अलावा टेबलस्पून ढेर करके बल्लेबाज को गिराएं, जिससे 12 टीले बन जाएंगे। 30 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और कश तक 400 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। ठंडा। स्प्लिट क्रीम पफ्स और अंदर से किसी भी नरम आटा को हटा दें।
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इस बीच, हलवा के लिए, एक सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं। दूध में हिलाओ। बबली को तब तक पकाएं और हिलाएं। 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ।
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धीरे से पीटा अंडे में गर्म मिश्रण के 1 कप हलचल। सभी सॉस पैन पर लौटें; 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। यदि वांछित हो तो वेनिला और खाद्य रंग में हिलाओ। एक कटोरे में डालो; स्पष्ट प्लास्टिक की चादर के साथ कवर सतह। सर्द।
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भरने को तैयार करें; कवर और 24 घंटे तक सर्द। ऊपर से क्रीम पफ्स भरें।
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सेवा करने के लिए, हलवा और स्ट्रॉबेरी के साथ क्रीम पफ भरें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
क्रीम पफ तैयार करें; ठंडा। प्लास्टिक फ्रीजर बैग में लपेटें या एयरटाइट फ्रीजर कंटेनरों में रखें और 1 महीने तक फ्रीज करें या कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक स्टोर करें। स्प्लिट क्रीम पफ्स और अंदर से किसी भी नरम आटा को हटा दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 160 कैलोरी, 116 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 172 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम प्रोटीन।
