विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से भारी सॉस पैन में अंडे की जर्दी, पानी, चीनी और नींबू का रस मिलाएं। कुक और मध्यम गर्मी पर हलचल जब तक मिश्रण सिर्फ उबलने के लिए नहीं आता है। कमरे के तापमान पर ठंडा मिश्रण जल्दी से सिंक या बर्फ के पानी की कटोरी में रखकर लगातार हिलाते रहें।
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एक छोटे कटोरे में दही और नींबू के छिलके को मिलाएं; ठंडा जर्दी मिश्रण में हलचल। आवरण; कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। सेवा करने के लिए, 4 मिठाई व्यंजन या वाइन ग्लास के बीच जामुन को विभाजित करें। चम्मच दही मिश्रण ऊपर। यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त रसभरी और ताज़े पुदीने से गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
ऊपर की तरह तैयार करें। 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर करें और ठंडा करें। ऊपर की तरह सर्व करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 154 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 110 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 44 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
