विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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वनस्पति तेल के साथ एक छोटी कड़ाही कोट; मध्यम आँच पर गरम करें। मिर्च को 5 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी हल्के से कुरेदने तक। ठंडा।
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हलवा मिर्च; बीज और झिल्लियों को हटा दें। टमाटर का हलवा खौलाएं। आधा भाग अलग रखें।
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एक कटोरे में अंडे और जगह से जर्दी निकालें। अंडे की सफेद हिस्सों के 4 कटोरे में जोड़ें; एक कांटा के साथ मैश। दही, cilantro, हरी प्याज, ड्रेसिंग मिश्रण, और तेल में हिलाओ। आधा जैलपीनो, टमाटर और अंडे की सफेदी में चम्मच मिश्रण।
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कवर करें और 8 घंटे तक ठंडा करें। यदि आप चाहें तो जैतून के स्लाइस के साथ शीर्ष। 14 (2-क्षुधावर्धक) सर्विंग बनाती है।
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क्योंकि गर्म मिर्च मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना ठंड से सीधे संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धो लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 93 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 123 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 192 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
