विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक 3-चौथाई गेलन आयताकार बेकिंग डिश को चिकना करें; रद्द करना। एक 12 इंच के स्किललेट कुक ग्राउंड टर्की और टर्की सॉसेज में मध्यम आँच पर भूरा होने तक, पकाने के लिए मांस को तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। पका हुआ टर्की और टर्की सॉसेज को स्किलेट से निकालें।
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उसी कड़ाही में मक्खन का 1 बड़ा चम्मच और मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच तेल डालें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए। अजवाइन और पीले प्याज जोड़ें; जब तक सब्जियां निविदा न हों, तब तक पकाएं। आटे में हिलाओ, हर्ब्स डे प्रोवेंस, और काली मिर्च का 1/8 चम्मच। धीरे-धीरे शोरबा और वाष्पित दूध में हलचल। बबली को तब तक पकाएं और हिलाएं। पकाया टर्की और टर्की सॉसेज में हिलाओ। तैयार बेकिंग डिश में मिश्रण को स्थानांतरित करें।
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इस बीच, एक बड़े कड़ाही में मध्यम गर्मी पर शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलें। गोभी, हरा प्याज, और शेष 1/8 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। पत्तागोभी को नरम होने तक पकाएं, कभी-कभी हिलाएं। मसले हुए आलू में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी। टर्की मिश्रण पर समान रूप से आलू का मिश्रण फैलाएं।
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सेंकना, खुला, 35 से 40 मिनट के लिए या के माध्यम से गर्म होने तक। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें। यदि वांछित है, तो एक छोटे सॉस पैन में 1 चम्मच तेल में मध्यम गर्मी के ऊपर 5 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक पकाना। आलू-सबसे ऊपर पाई पर छिड़क।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 492 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 133 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1451 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 30 ग्राम प्रोटीन।
