विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
आलू को छील कर बारीक कर लें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में घोड़े की नाल के साथ आलू को मिलाएं। अंडे, लहसुन और नमक में हिलाओ। प्रत्येक लटके के लिए 1/3 कप मिश्रण का उपयोग करके, अपने हाथ की हथेली के आकार के बारे में पैटीज़ में दबाएं, अतिरिक्त तरल बाहर निचोड़ें।
-
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। सावधानी से गर्म तेल में पैटीज़ स्लाइड करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग 2 मिनट या जब तक कि पलटे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, तब तक पकाएं। शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं। आवश्यकतानुसार खाना पकाने के दौरान अतिरिक्त तेल डालें।
-
यदि आवश्यक हो, तो भीड़भाड़ को रोकने के लिए गर्मी को मध्यम तक कम करें। कागज़ के तौलिये पर पानी डालें और गर्म रखें। यदि वांछित हो, खट्टा क्रीम के साथ परोसें। लगभग 10 अक्षांश बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 69 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 163 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
