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सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में 20 से 25 मिनट के लिए या निविदा तक कवर करने के लिए पर्याप्त उबलते पानी में आलू पकाया जाता है। एक कोलंडर में आलू को सूखा। एक ही सॉस पैन में दूध जोड़ें; मध्यम गर्मी पर सिर्फ उबलने के लिए गर्मी। सूखा आलू, खट्टा क्रीम, सरसों, और नमक जोड़ें। गर्मी से हटाएँ। एक आलू मैशर के साथ मोटे मैश मिश्रण। चाइव्स में हिलाओ।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 78 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 141 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
