विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- लाल मखमल:
- जन्मदिन का केक:
- लाइम-नारियल:
- Pralines और क्रीम:
- स्ट्रॉबेरी का खस्ता केक:
- मिंट चॉकलेट:
- नारंगी गाजर का केक:
- नमकीन नट और कारमेल क्रीम
- चॉकलेट के लिए पागल (कोको लोको):
- ट्रिअमिसु:
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें। चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज के साथ लाइन पैन। कागज का तेल; एक तरफ पैन सेट करें। पैकेज निर्देशों के अनुसार केक मिक्स तैयार करें। तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं। 17 से 22 मिनट तक या केक को तब तक बेक करें जब हल्का सा टच हो जाए। 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से केक निकालें; पूरी तरह से, कागज की ओर नीचे, एक वायर रैक पर शांत। एक काटने बोर्ड में स्थानांतरण।
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भरने के लिए, एक मध्यम मिश्रण कटोरे में 30 सेकंड के लिए उच्च गति के लिए मध्यम पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम पनीर को हराया। पीसा हुआ चीनी में हराया। वांछित स्वाद में हराया। क्लीन बीटर। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में व्हिपिंग क्रीम को तेज गति से तब तक पीटते रहे जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो जाए। क्रीम पनीर मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम को मोड़ो। वांछित भोजन रंग के साथ टिंट। ऐड-इन में मोड़ो। एक बड़े बैग या स्टार टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में चम्मच भरना।
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प्रत्येक पॉप बनाने के लिए, एक गोल कटर के रूप में पुश-अप मोल्ड के खुले छोर का उपयोग करें और 34 केक सर्कल काट लें। पॉप मोल्ड में एक सर्कल रखें। शीर्ष पर भरने के बारे में 1 बड़ा चम्मच पाइप। भरने के एक और चम्मच के साथ एक दूसरा केक सर्कल और शीर्ष जोड़ें। गार्निश के साथ शीर्ष। मोल्ड पर शीर्ष रखें। रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।
लाल मखमल:
लाल मखमल केक मिश्रण का उपयोग करें। भरने के लिए स्वादिष्ट बनाने का मसाला या खाद्य रंग न जोड़ें। भरने के लिए 2 औंस मुंडा सफेद चॉकलेट जोड़ें। सफेद चॉकलेट कर्ल और लाल जिमीज़ के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्य: 252 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम कार्ब।, 15 ग्राम कुल वसा (8 ग्राम वसा।), 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए।, 0% विटामिन सी, 138 मिलीग्राम सोडियम, 2% कैल्शियम, 1% आयरन
जन्मदिन का केक:
कंफ़ेद्दी केक मिक्स का उपयोग करें। भरने के लिए 1 चम्मच वेनिला जोड़ें। भोजन के रंग के साथ वांछित रंग भरना। भरने में 2 बड़े चम्मच रंगीन स्प्रिंकल को मोड़ो। अतिरिक्त स्प्रिंकल्स के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्यों: 238 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम कार्ब।, 14 ग्राम कुल वसा (7 ग्राम सत। वसा), 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए, 0% विटामिन। सी, 137 मिलीग्राम सोडियम, 3% कैल्शियम, 1% लोहा
लाइम-नारियल:
सफेद केक मिश्रण का उपयोग करें। बेकिंग से पहले केक बैटर में 2 चम्मच बारीक कटा चूना छीलकर डालें। केक बैटर में 1 चम्मच नारियल का अर्क मिलाएं। टिंट फिलिंग न करें। भरने में 1/2 कप टोक्ड फ्लेक्ड नारियल को फोल्ड करें। चबूतरे को इकट्ठा करते समय पहली केक परत के ऊपर 2 चम्मच चूना दही। टोस्ट नारियल और बारीक कटा हुआ चूने के छिलके के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्य: 280 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 15 ग्राम कुल वसा (8 ग्राम वसा), 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 फाइबर, 8% विटामिन सी।, 1% विटामिन सी, 157 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 2% लोहा
Pralines और क्रीम:
सफेद केक मिश्रण का उपयोग करें। भरने के लिए 1 चम्मच वेनिला जोड़ें। टिंट भरने मत करो। भरने में 1/3 कप कारमेल आइसक्रीम टॉपिंग मोड़ो। भरने की परतों को 1/2 चम्मच बारीक कटा हुआ पेकान और 1/2 चम्मच बादाम टॉफी बिट्स के साथ छिड़के। प्रति सेवारत तथ्य: 282 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम कार्ब।, 16 ग्राम कुल वसा (7 ग्राम वसा। वसा), 52। मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए, 4% विटामिन सी, 182 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 2% लोहा
स्ट्रॉबेरी का खस्ता केक:
स्ट्रॉबेरी या यलो केक मिक्स का इस्तेमाल करें। भरने के लिए 1 चम्मच वेनिला जोड़ें। टिंट फिलिंग न करें। कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष भरने वाली परतें। प्रति सेवारत तथ्य: 225 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम कार्ब, 13 ग्राम कुल वसा, (7 ग्राम संतृप्त वसा), 50 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए।, 6% विटामिन सी, 140 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 2% लोहा
मिंट चॉकलेट:
चॉकलेट केक मिक्स का उपयोग करें। बेकिंग से पहले केक बैटर के लिए 1 कप लघु सेमीविट चॉकलेट चॉकलेट और 1 चम्मच पेपरमिंट अर्क डालें। भरने के लिए 1 चम्मच वेनिला जोड़ें। टिंट भरने हल्के हरे रंग की खाद्य रंग के साथ। भरने में 1 कप कटा हुआ स्तरित चॉकलेट-टकसाल कैंडीज (30 कैंडी)। कटा हुआ कैंडीज के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्य: 293 कैलोरी, 3 जी प्रोटीन, 33 ग्राम कार्ब।, 18 ग्राम कुल वसा (11 ग्राम संतृप्त वसा), 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर, 9% विटामिन ए, 0% विटामिन। सी, 165 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 4% लोहा
नारंगी गाजर का केक:
गाजर के केक मिश्रण का उपयोग करें। भरने के लिए 1/3 कप नारंगी मुरब्बा और 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी जोड़ें। टिंट फिलिंग न करें। टोस्टेड फ्लेक्ड नारियल के साथ भरने वाली परतें छिड़कें। परोसे जाने वाले नारियल के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्य: 255 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम कार्ब।, 14 ग्राम कुल वसा (7 ग्राम संतृप्त वसा), 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए, 1% विटामिन। सी, 141 मिलीग्राम सोडियम, 5% कैल्शियम, 2% लोहा
नमकीन नट और कारमेल क्रीम
सफेद या पीले केक मिश्रण का उपयोग करें। भरने के लिए 1 चम्मच वेनिला जोड़ें। टिंट फिलिंग न करें। 1 चम्मच कटा हुआ सूखा भुना हुआ मूंगफली के साथ प्रत्येक भरने की परत और 1 चम्मच कारमेल आइसक्रीम टॉपिंग के साथ बूंदा बांदी। कटे हुए मेवे से गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्य: 311 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम कार्ब।, 18 ग्राम कुल वसा (7 ग्राम सत। वसा), 50 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए, 0% विटामिन। सी, 188 मिलीग्राम सोडियम, 5% कैल्शियम, 3% लोहा
चॉकलेट के लिए पागल (कोको लोको):
शैतान के भोजन केक मिश्रण का उपयोग करें। बेकिंग से पहले केक बैटर में 4 औंस कटे हुए बिटरवॉच चॉकलेट डालें। भरने के लिए 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट-फ्लेवर्ड लिकर और 2 औंस शेव्ड बिटरस्वेट चॉकलेट डालें। टिंट फिलिंग न करें। प्रत्येक भरने की परत को 1/2 चम्मच डार्क चॉकलेट के स्वाद वाली आइसक्रीम टॉपिंग के साथ परोसें। प्रति सेवारत तथ्य: 275 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम कार्ब।, 17 ग्राम कुल वसा (8 ग्राम संतृप्त। वसा), 48 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल। 1 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए, 0% विटामिन सी, 151 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 6% लोहा
ट्रिअमिसु:
पीले केक मिश्रण का उपयोग करें। पिटाई से पहले व्हिपिंग क्रीम में 1 1/2 चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो कॉफी पाउडर या इंस्टेंट कॉफी क्रिस्टल मिलाएं। टिंट फिलिंग न करें। भरने के लिए 2 औंस मुंडा सूजी चॉकलेट जोड़ें। 1/2 चम्मच कॉफी-स्वाद वाले लिकर के साथ प्रत्येक केक परत को बूंदा बांदी। चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत तथ्य: 274 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम कार्ब।, 15 ग्राम कुल वसा (8 ग्राम वसा), 51 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर, 8% विटामिन ए। 0% विटामिन सी, 143 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 3% आयरन
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 222 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 50 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 140 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 20 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
