विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
पत्तियों को कुल्ला। (1 कप) मक्खन की प्रत्येक छड़ी के चारों ओर छह पत्ते लपेटें; रात भर साफ प्लास्टिक रैप और सर्द के साथ लपेटें। मक्खन से पत्तियों को हटा दें; पत्तियों को कुल्ला और एक तरफ सेट करें।
-
30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम कटोरे में मक्खन मारो। दानेदार चीनी जोड़ें और प्रकाश और शराबी तक हराया। अंडे की सफेदी, एक बार में दो, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से मिलाएं।
-
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ चाले। 3/4 कप दूध और पानी मिलाएं। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण और दूध का मिश्रण जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और अंत। प्रत्येक जोड़ के बाद चिकनी तक मारो। भोजन रंग भरने की 4 बूंदों में मारो। दो 9x1-1 / 2 इंच के गोल बेकिंग पैन को चिकना कर लें। प्रत्येक पैन के तल में छह पत्तियों की व्यवस्था करें; मक्खन में चम्मच।
-
30 से 35 मिनट के लिए 300 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा करें। धूपदान से निकालें; वायर रैक पर शांत। धीरे से पत्तियों को हटा दें; त्यागें।
-
इस बीच, बटर फ्रॉस्टिंग के लिए, एक बड़े कटोरे में 6 बड़े चम्मच मक्खन (कोई विकल्प नहीं) को मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराएं जब तक कि प्रकाश और शराबी न हो। 2-1 / 2 कप में पीसा हुआ चीनी धीरे-धीरे हराया। 1/4 कप दूध और वेनिला में हराया। लगभग 2 कप अधिक नरम पाउडर चीनी में मारो। यदि वांछित हो, तो 2 से 4 बूंदें फूड कलरिंग में मिलाएं। केक टॉप पर पाइपिंग के लिए पर्याप्त होने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो फ्रॉस्टिंग का एक अतिरिक्त नुस्खा बनाएं।
-
बटर फ्रॉस्टिंग के साथ भरें और फ्रॉस्ट करें। 12 से 16 सर्विंग बनाती है।
टिप्स
यदि आप जीरियम की पत्तियों को खरीदने में सक्षम नहीं हैं, तो 1 चम्मच वेनिला या 1/2 चम्मच बादाम के अर्क के साथ केक का स्वाद लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 560 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 58 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 373 मिलीग्राम सोडियम, 90 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
