विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे की सफेदी को एक मध्यम मिश्रण कटोरे में रखें; 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ।
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ब्राउन पेपर या पन्नी के साथ लाइन दो बड़े कुकी शीट; रद्द करना।
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अंडे की सफेदी में टिंटार की वेनिला और क्रीम जोड़ें। नरम चोटियों के फार्म (टिप्स कर्ल) तक मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक बार में 2 बड़े चम्मच, जब तक कि कठोर न हो जाए, चमकदार चोटियों का रूप (टिप्स सीधे खड़े होते हैं) और चीनी घुल जाती है। पुदीना अर्क में जल्दी से हराया। लाल खाद्य रंग की कई बूंदों के साथ टिंट गुलाबी, यदि वांछित हो।
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एक बड़े स्टार सजाने वाली टिप के साथ पेस्ट्री ट्यूब का उपयोग करके, तैयार किए गए कुकी शीट पर पाइप कुकीज़ (व्यास में 1-1 / 2 इंच के बारे में कुकीज़)। 15 मिनट के लिए 300 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। ओवन बंद करें और लगभग 30 मिनट के लिए बंद दरवाजे के साथ ओवन में कुकीज़ को सूखने दें। कुकी शीट से निकालें। कवर और एक सूखी जगह में स्टोर करें। 45 कुकीज़ बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 9 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम प्रोटीन।
