विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री तैयार करें और रोल करें। पेस्ट्री के साथ एक 9 इंच पाई प्लेट लाइन। ट्रिम; इच्छानुसार धार।
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भरने के लिए, अंडे, कॉर्न सिरप, चीनी, मक्खन और वेनिला को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। पेकन हिस्सों में हिलाओ।
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ओवन रैक पर पेस्ट्री-लाइन पाई पाई प्लेट रखें। भरने को सावधानी से पेस्ट्री खोल में डालें।
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भीड़भाड़ को रोकने के लिए, पन्नी के साथ पाई के किनारे को कवर करें। 25 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें। 20 से 25 मिनट तक या केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। 2 घंटे के भीतर कवर करें और ठंडा करें। 8 स्लाइस बनाता है।
चॉकलेट पेकन पाई:
पेस्ट्री-लाइन वाली पाई प्लेट में भरने को जोड़ने से पहले ऊपर की तरह तैयार करें, पेस्ट्री शेल के तल पर 1/2 कप सेमीविट चॉकलेट के टुकड़े को थपथपाएं। चॉकलेट टुकड़ों के शीर्ष पर भरने डालो। प्रति स्लाइस: 581 कैलोरी।, 33 ग्राम कुल वसा (9 ग्राम सैट। वसा), 101 मिलीग्राम कैप्सूल।, 205 मिलीग्राम सोडियम, 71 ग्राम कार्बो।, 3 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम प्रो। डेली। मान: 7% फाइबर। ए, 3% कैल्शियम, 11% लौह तत्व: 1 स्टार्च, 3 1/2 अन्य कार्बो।, 1/2 मध्यम-वसा मांस, 5% वसा
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 536 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 15 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 101 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 205 मिलीग्राम सोडियम, 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 49 ग्राम, 6 ग्राम प्रोटीन।सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आटा और नमक एक साथ हिलाओ। टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा करने में पेस्ट्री ब्लेंडर कट का उपयोग करना। मिश्रण के भाग पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें; धीरे से एक कांटा के साथ टॉस। कटोरे के किनारे सिक्त आटे को धक्का दें। एक बार में पानी के 1 बड़ा चम्मच का उपयोग करके, आटे को फिर से गीला करें, जब तक कि सभी आटा सिक्त न हो जाए। एक गेंद में आटा। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, अपने हाथों को थोड़े चपटे आटे का उपयोग करें। लगभग 12 इंच व्यास के एक चक्र में किनारे से केंद्र तक आटा रोल करें।
