विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, पफ पेस्ट्री शीट को 14x10 इंच के आयत में रोल करें। कुछ दूध के साथ पेस्ट्री ब्रश; परमेसन चीज और काली मिर्च के साथ छिड़के। केंद्र में रुकते हुए, एक छोटी तरफ से शुरू होकर, एक सर्पिल में शिथिल रोल करता है। दूसरी छोटी तरफ से शुरू करते हुए, रोलिंग को दोहराएं। प्लास्टिक की चादर में लपेटें; 30 मिनट के लिए फ्रीज।
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तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ लाइन बेकिंग शीट; रद्द करना। एक कटिंग बोर्ड पर अनप्रेड रोल और जगह। बचे हुए दूध से ब्रश करें। एक दाँतेदार चाकू और एक काटने का कार्य गति का उपयोग करते हुए, पेस्ट्री रोल क्रॉसवर्ड को 3/8 इंच मोटी स्लाइस में काटें। स्लाइस को तैयार बेकिंग शीट्स पर 1 इंच अलग रखें, जैसा कि आवश्यक हो।
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12 से 14 मिनट या कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें। एक तार रैक पर स्थानांतरण; थोड़ा ठंडा। गर्म परोसें। लगभग 24 सर्पिल बनाता है।
टिप्स
चरण 1 के माध्यम से निर्देशित के अनुसार तैयार करें। 1 महीने तक फ्रीज करें। निर्देशित के अनुसार, काटें और बेक करें। (यदि रोल जमने के दौरान स्लाइस करना बहुत कठिन है, तो इसे कमरे के तापमान पर तब तक खड़े रहने दें जब तक यह टुकड़ा करने में आसान न हो।)
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 50 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 59 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।
