पान-भुना हुआ मिर्च | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 3 मीठी मिर्च
• 1 मध्यम मीठा प्याज
• 2 लौंग लहसुन
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच ताजा जड़ी बूटी (जैसे तुलसी, अजवायन के फूल, और / या अजवायन की पत्ती)
• 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
• नमक
• काली मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  मीठे मिर्च को 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें, मीठे प्याज को पतले वेजेज में और लहसुन को पतले स्लाइस में काटें।

• चरण 2

  मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून के तेल में 12 इंच की एक कड़ाही में सब्जियों को पकाएं, लगभग 5 मिनट तक या सिर्फ निविदा तक। ताजा जड़ी बूटियों और बाल्समिक सिरका जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें; परत देने के लिए उछालें।