विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण कटोरे में एक साथ आटा, पाउडर चीनी और कॉर्नस्टार्च हलचल। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। पागल में हिलाओ। अंडे की जर्दी, 1 बड़ा चम्मच संतरे के छिलके और संतरे के रस के 4 बड़े चम्मच मिलाएं; आटे के मिश्रण में जोड़ें, सरगर्मी तक सिक्त। यदि आवश्यक हो, तो शेष संतरे का रस नम करने के लिए जोड़ें।
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एक हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटा गूंध करें जब तक कि यह एक गेंद न बन जाए। आटे को 1-1 / 4-इंच गेंदों में आकार दें। एक ungreased कुकी शीट पर गेंदों की व्यवस्था करें; एक गिलास के नीचे के साथ दबाकर 1/4-इंच की मोटाई को समतल करें, प्रत्येक दौर के लिए दानेदार चीनी में ग्लास डुबोएं।
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350 डिग्री फेरनहाइट में 12 से 15 मिनट तक या किनारों को भूरा होने तक बेक करें। कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें; पूरी तरह से ठंडा। फ्रॉस्ट ऑरेंज फ्रॉस्टिंग के साथ। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके से गार्निश करें। लगभग 72 कुकीज़ बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 117 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 58 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम प्रोटीन।ऑरेंज फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरी में एक साथ फैली हुई चीनी, नरम मक्खन, बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके, और संतरे के रस को फैलाने की एक आइसिंग बनाने के लिए एक साथ हिलाएँ।
