विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पहले से गरम ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट में एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, बटर और बीटलेस को 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें। ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और, अगर वांछित, दालचीनी और लौंग जोड़ें। संयुक्त तक मारो, कटोरे के किनारे को कभी-कभी स्क्रैप करना। संयुक्त तक अंडे और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। लुढ़का जई में हिलाओ।
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अधूरी कुकी शीट्स पर 2 इंच के गोल गोल चम्मच से आटा गिराएं। 8 से 10 मिनट तक या किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें। 1 मिनट के लिए कुकी शीट पर खड़े होने दें। वायर रैक पर स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें। लगभग 48 कुकीज़ बनाता है।
दलिया किशमिश कुकीज़:
जैसा कि ओट्स में सरगर्मी के बाद, 1 कप किशमिश या सरसों के सूखे तीखे चेरी में हिलाएं और, यदि वांछित हो, 1/2 कप कटा हुआ नट्स को छोड़कर, जैसा कि तैयार है।
दलिया-चिप कुकीज़:
जैसा कि ओट्स में सरगर्मी के बाद तैयार है, 1 कप सूजी चॉकलेट, बटरस्कॉच-फ्लेवर्ड, या पीनट बटर-फ्लेवर के टुकड़ों और 1/2 कप कटा हुआ अखरोट या पेकान में मिलाएं।
ओटमील कुकीज़ परोसें:
निर्देशित के रूप में तैयार करें, एक 1/4-कप माप का उपयोग करें या 2 इंच के टुकड़े को बिना छीले हुए कुकी शीट पर छोड़ने के लिए स्कूप करें। 3 इंच के घेरे में दबाएँ। 375 डिग्री एफ ओवन में 8 से 10 मिनट के लिए या किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें। 1 मिनट के लिए कुकी शीट पर खड़े होने दें। वायर रैक पर स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें। लगभग 10 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
कुकीज़ को सैंडविच ब्रेड के स्लाइस के साथ कंटेनर में रखकर नम रखें।
