विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 3-चौथाई गेलन आयताकार बेकिंग डिश को चिकना करें; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में, अंडे और 1/2 कप दूध मिलाएं। कुचल पटाखे, प्याज, अजवाइन नमक, काली मिर्च, और जमीन जायफल के 1/4 चम्मच में हिलाओ। ग्राउंड बीफ जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। 20 मीटबॉल में आकार मिश्रण। तैयार बेकिंग डिश में मीटबॉल की व्यवस्था करें। बेक, खुला, 350 डिग्री एफ ओवन में 30 मिनट के लिए या जब तक कोई गुलाबी अवशेष न हो।
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एक मध्यम सॉस पैन में, संघनित सूप, 3/4 कप दूध और शेष जायफल को मिलाएं। मध्यम आँच पर पकाएँ और गर्म होने तक हिलाएँ। सर्व करने के लिए, मीटबॉल को एक सर्विंग बाउल या प्लैटर में स्थानांतरित करें। मीटबॉल पर चम्मच सॉस। 5 या 6 सर्विंग बनाती है।
आहार विनिमय:
1 स्टार्च, 5 दुबला मांस, 2 वसा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 469 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 204 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 842 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 39 ग्राम प्रोटीन।
