विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- टंगेरिन क्रेमा के साथ मिनी पेकन-चेरी पाई:
- टंगेरिन क्रेमा के साथ मिनी पेकन-चॉकलेट पाई:
- पोषण तथ्य
- अदरक-मसाला पेस्ट्री
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कीनू क्रेमा के लिए, एक छोटे कटोरे में मैक्सिकन क्रेमा, 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, और 1 चम्मच कीनू छील को एक साथ हिलाएं; कवर और सर्द समय तक सेवा।
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अदरक-मसाला पेस्ट्री आटा तैयार करें। ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, पेस्ट्री के आटे के आधे हिस्से को लगभग 1/8 इंच मोटा रोल करें। 4-इंच के गोल कटर का उपयोग करते हुए, आटे से छह हलकों को काटें, आवश्यकतानुसार स्क्रैपिंग रगड़ें। 12 आटा घेरे बनाने के लिए शेष आटे वाले भाग के साथ दोहराएं। धीरे से 12 से 2-1 / 2-इंच मफिन कप में आटा हलकों को दबाएं; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में अंडे, अंडे की जर्दी, कॉर्न सिरप, 1/3 कप ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, कीनू का रस और वेनिला मिलाएं। संयुक्त तक एक कांटा के साथ मारो। पेकान में हिलाओ। आटा-लाइन किए गए मफिन कप के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें।
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25 से 30 मिनट के लिए या जब तक भरना चुलबुली हो और पेस्ट्री सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल मिनी पाई। मफिन कप से मिनी पीज़ को सावधानी से हटा दें। सेवारत करने से पहले कम से कम 20 मिनट के लिए वायर रैक पर कूल मिनी पीज़। मिनी पाइज़ को कीनू क्रेमा के साथ परोसें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त पतले कटा हुआ कीनू छील के साथ गार्निश करें।
टंगेरिन क्रेमा के साथ मिनी पेकन-चेरी पाई:
निर्देशित के रूप में कीनू क्रेमा के साथ मिनी पेकन पीज़ तैयार करें, पेकान की मात्रा 1/2 कप तक कम करने के अलावा, पेकान के साथ 1/2 कप ड्रिप स्निप चेरी भी मिलाएं। न्यूट्रीशन फैक्ट्स प्रति सेवारत मिनी पेकन-चेरी टिज़ेरिन क्रेमा के साथ: 375 कैलोरी, 4 जी प्रोटीन, 48 ग्राम कार्ब।, 20 ग्राम कुल वसा (9 ग्राम संतृप्त), 60 ग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 ग्राम फाइबर, 10% विटामिन ए, 3% विटामिन सी, 208 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 9% लोहा
टंगेरिन क्रेमा के साथ मिनी पेकन-चॉकलेट पाई:
1/3 कप कटा हुआ मैक्सिकन चॉकलेट या लघु सूजी चॉकलेट के टुकड़ों को समान रूप से मफिन कप में बिना पके हुए आटे में छिड़क दें। टंगेरिन क्रेमा के साथ मिनी सेकेन-चेरी पीसेज प्रति सेवारत प्रति यूनिट मिनी साइकॉन-चेरी प्याज़: 375 कैलोरी, 4 जी प्रोटीन, 48 ग्राम कार्ब।, 20 ग्राम कुल वसा (9 ग्राम संतृप्त), 60 ग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 ग्राम फाइबर, 10% विटामिन ए, 3% विटामिन सी, 208 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 9% लोहा
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 374 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 207 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 15 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।अदरक-मसाला पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में एक साथ आटा, 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, अदरक, नमक, ऑलस्पाइस और जायफल मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, 1/2 कप मक्खन में काटें और टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा करें। मिश्रण के हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी छिड़कें; कांटे से धीरे से उछालें। नम आटे को कटोरे के किनारे दबाएं। अतिरिक्त ठंडे पानी के साथ दोहराएं, एक समय में 1 चम्मच का उपयोग करते हुए, जब तक कि सभी आटा सिक्त न हो जाए। आटे को एक गेंद में तैयार करें। आटे को आधा में बाँट लें।
