विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सलाद के लिए, खीरे को छीलें, यदि वांछित हो। खीरे और टमाटर काट लें; अजमोद, सिरका, जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा, 1/8 चम्मच नमक, और काली मिर्च के साथ टॉस करें। कवर और सर्द।
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पन्नी में गोल गोल लपेटें और 350 डिग्री एफ ओवन में 30 मिनट या गर्म होने तक गर्म करें।
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इस बीच, हम्मस बनाने के लिए, छोले को सूखा दें, तरल को जलाकर। फूड प्रोसेसर बाउल में छोले, ताहिनी और लहसुन को मिलाएं। शेष जैतून का तेल, नींबू का रस और 1/4 चम्मच नमक का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें; कवर और चिकनी जब तक प्रक्रिया, पर्याप्त चिकन तरल जोड़ने जब तक hummus मोटी दलिया के रूप में एक ही स्थिरता है।
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गर्म पिसा राउंड को वेजेज में काटें। प्लेटों पर चम्मच हम्मस, शेष जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी, और लाल मिर्च के साथ छिड़के। ककड़ी और टमाटर सलाद के साथ परोसें। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
टिप्स
ताहिनी, तिल के बीज की एक प्यूरी, बड़े सुपरमार्केट, मध्य पूर्वी बाजार या अन्य विशेष खाद्य भंडार में पाई जा सकती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 473 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 802 मिलीग्राम सोडियम, 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम प्रोटीन।
