विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रीहीट ब्रॉयलर। पन्नी के साथ एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें; रद्द करना। एक बड़े कटोरे में मासा हरिना, पानी, सूखे क्रैनबेरी, लहसुन, अजवायन और नमक मिलाएं। ग्राउंड पोर्क और ग्राउंड टर्की जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। 1-इंच मीटबॉल में आकार दें। तैयार बेकिंग पैन में रखें। 5 से 8 मिनट के लिए 4 से 5 इंच या हल्के से ब्राउन होने तक, एक बार पलट कर ब्राउन करें।
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एक 3 1 / 2- या 4-क्वार्ट धीमी कुकर में मीटबॉल, शोरबा, सालसा, मक्का, और टॉर्टिला चिप्स को मिलाएं। 6 से 7 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 3 से 3 1/2 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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यदि कम-गर्मी सेटिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च गर्मी सेटिंग की ओर मुड़ें। पास्ता में हिलाओ। कवर करें और लगभग 30 मिनट या पास्ता को पकाने तक पकाएं। सेवा करने से पहले, 1/4 कप हरी प्याज में हलचल करें। यदि वांछित है, तो हरे हरे प्याज के साथ सर्व करें।
प्रेशर कुकर दिशा
4- 2-qt का उपयोग करके चरण 2 के माध्यम से निर्देशित तैयार करें। स्टोव-टॉप या इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर। पास्ता में हिलाओ। जगह-जगह ताला लटका। 5 मिनट पकाने के लिए उच्च दबाव पर इलेक्ट्रिक कुकर सेट करें। (स्टोव-टॉप मॉडल के लिए, निर्माता के निर्देशों के अनुसार मध्यम-उच्च पर दबाव लाएं। स्थिर दबाव बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्मी कम करें। 5 मिनट पकाना। गर्मी से निकालें।) इलेक्ट्रिक और स्टोव-टॉप मॉडल के लिए, स्टैंड जारी करने के लिए। स्वाभाविक रूप से 15 मिनट। किसी भी शेष दबाव को छोड़ने के लिए ध्यान से स्टीम वेंट खोलें। ढक्कन को ध्यान से खोलें। 1/4 कप हरी प्याज में हिलाओ।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 505 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 85 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1229 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
