विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन लाइन, पैन के किनारों पर पन्नी बढ़ाएं। पन्नी को चिकना करें; एक तरफ पैन सेट करें।
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मध्यम मिक्सिंग बाउल में 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम चीज़ और 1 बड़ा चम्मच मक्खन मिलाएं। 1/2 कप शक्कर डालें। मारो जब तक अच्छी तरह से संयुक्त, कटाई के पक्षों को कभी-कभार। 1 अंडे, कद्दू, 1 चम्मच वेनिला, दालचीनी और अदरक को मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच आटे में हिलाओ। रद्द करना।
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एक छोटे कटोरे में 1-1 / 4 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ हिलाएं; रद्द करना।
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एक बड़े सॉस पैन में चॉकलेट और 3/4 कप मक्खन मिलाएं। धीमी आँच पर पकाएँ और पिघलने और चिकना होने तक पकाएँ। गर्मी से हटाएँ। धीरे-धीरे 2-1 / 4 कप चीनी जोड़ें, संयुक्त तक केवल कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ धड़क रहा है। 4 अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। दूध और 2 चम्मच वेनिला में हराया। संयुक्त तक आटा मिश्रण में धीरे-धीरे हराया।
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तैयार पैन में समान रूप से चॉकलेट मिश्रण फैलाएं। चॉकलेट बैटर के ऊपर कई टीले में चम्मच क्रीम चीज़ का मिश्रण। एक संकीर्ण धातु स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से क्रीम पनीर मिश्रण को चॉकलेट बैटर में घुमाएं। यदि वांछित है, तो अखरोट के साथ छिड़के।
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लगभग 60 मिनट या जब तक केंद्र बस सेट न हो जाए जब तक पैन धीरे से हिल न जाए। एक वायर रैक पर पैन में कूल। तवे का उपयोग करें और भूरे रंग की कच्ची मक्खियों को पैन से बाहर निकालें। ब्राउनी में काटें।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत ब्राउनी; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 159 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 43 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 92 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
