एक छोटी कटोरी में एक साथ मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, छाछ, सरसों, और वोस्टरशायर सॉस हलचल। नीले पनीर में हिलाओ, जब तक मिश्रण लगभग चिकना न हो। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। यदि वांछित है, तो 3 दिनों तक कवर करें और ठंडा करें। अजवाइन की छड़ें और सेब और / या नाशपाती स्लाइस के साथ परोसें। 6 (2 बड़ा चम्मच) सर्विंग बनाता है।