विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एवोकैडो स्प्रेड के लिए, एक ब्लेंडर में एवोकैडो, जैतून का तेल, नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। पानी, सरसों और चीनी। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें; रद्द करना।
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मछली कुल्ला; सूखी ताली। पिघले हुए मक्खन के साथ दोनों ओर ब्रश करें और समुद्री नमक और नींबू मिर्च के साथ छिड़के।
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चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, ढकी हुई ग्रिल के घिसे हुए रैक पर ग्रिल सैल्मन को सीधे मध्यम गर्मी पर 3 से 4 मिनट तक प्रति साइड या मछली के कांटे के साथ आसानी से गुच्छे में डालें। ग्रिल बन्स, पक्षों को काट लें, जब तक कि टोस्ट न हो जाए, लगभग 1 मिनट।
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एवोकैडो स्प्रेड और सौंफ और नारंगी स्लाइस के साथ बन्स पर सामन परोसें।
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यदि वांछित है, तो मछली को एक इनडोर ग्रिल पर ग्रील्ड किया जा सकता है। एक कवर इनडोर ग्रिल के लिए, 2 से 3 मिनट प्रति 1/2 इंच मछली की मोटाई के लिए खाना बनाना। एक खुली हुई ग्रिल के लिए, 4 से 6 मिनट प्रति 1/2 इंच मछली की मोटाई पर, एक बार पकाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 668 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 21 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 789 मिलीग्राम सोडियम, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 11 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
