विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। प्रत्येक टॉर्टिला को आठ वेजेज में काटें। तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में टॉर्टिला वेजेज रखें। खाना पकाने स्प्रे के साथ कोट wedges। 10 से 13 मिनट के लिए या जब तक कि वेजेज कुरकुरा और किनारों पर सुनहरा भूरा न हो जाए। रद्द करना।
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इस बीच, पनीर सॉस के लिए, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघला। संयुक्त तक आटे में हिलाओ। चिकना होने तक दूध में फेंटें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 2 मिनट और पकाएं। मोज़ेरेला चीज़, चेडर चीज़, क्रीम चीज़, पेपरिका, और हल्दी में हिलाओ। कुक और मध्यम गर्मी पर हलचल जब तक पनीर पिघल और मिश्रण चिकनी है। गर्मी को कम करें। कभी-कभी सरगर्मी तक कम गर्मी पर पनीर सॉस पकड़ो।
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इस बीच, खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़े कंकाल को कोट करें। मध्यम गर्मी पर कड़ाही गरम करें। मांस जोड़ें; पकाया जाता है जब तक कि मांस पकने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग न करें। वसा को बाहर निकाल दें। पानी और घर का बना टैको सीज़न में स्किलेट में मांस हिलाओ। 3 से 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि अधिकांश पानी वाष्पित न हो जाए।
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सेवा करने के लिए, एक सर्विंग प्लेट पर टॉर्टिला वेजेज की व्यवस्था करें। मांस मिश्रण, पनीर सॉस, टमाटर, मीठी मिर्च, हरी प्याज और, यदि वांछित हो, तो मिर्च मिर्च के साथ शीर्ष। सालसा और सीताफल से सजाकर सर्व करें।
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क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 291 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 61 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 356 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 24 ग्राम प्रोटीन।घर का बना टैको मसाला
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री को एक साथ हिलाएं।
