विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट तक गर्म करें। पच्चीस से लेकर चौबीस 2-1 / 2-इंच मफिन कप को पेपर बेक कप या हल्के से बेकिंग के लिए नॉनस्टिक स्प्रे के साथ; रद्द करना। एक कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को हिलाएं; रद्द करना।
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एक मिश्रण कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, जब तक कि संयुक्त न हो जाए। प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करने वाले अंडे जोड़ें। वैकल्पिक रूप से मक्खन के मिश्रण में आटा मिश्रण और छाछ जोड़ें, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है। नींबू के छिलके में हिलाओ। तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक के बारे में दो तिहाई भरा हुआ।
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15 से 18 मिनट तक या केंद्रों के पास टूथपिक डालने तक साफ करें। 5 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा करें। पान से कपकेक निकालें; तार रैक पर पूरी तरह से शांत।
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लेमन क्रीम फ्रॉस्टिंग तैयार करें; रद्द करना। एक बड़े या गोल स्टार टिप के साथ लगे एक सजाने वाले बैग में चम्मच नींबू दही। प्रत्येक कपकेक के शीर्ष में टिप पुश करें और केक के अंदर नींबू दही में से कुछ को मजबूर करें। कपकेक के टॉप्स पर उदारतापूर्वक पाइप करें या फ्रॉस्टिंग करें। यदि वांछित है, तो क्वार्टर में नींबू के स्लाइस को काटें और कपकेक के ऊपर रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 443 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 83 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 254 मिलीग्राम सोडियम, 77 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 64 चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।लेमन क्रीम फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्रीम पनीर और मक्खन को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में क्रीम चीज़, मक्खन और नींबू दही मिलाएं। चिकनी होने तक मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराते हुए, 3 कप पाउडर चीनी मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच दूध में हराया। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी में हराया। यदि आवश्यक हो, एक समय में पर्याप्त अतिरिक्त दूध, 1 चम्मच में हरा दें, जिससे फ्रॉस्टिंग फैलाने की स्थिरता हो।
