विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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350 डिग्री फेरनहाइट मशरूम के लिए पहले से गरम ओवन; और पैट सूखी। उपजी निकालें और काट लें (लगभग 1/2 कप होना चाहिए)। मशरूम कैप को एक तरफ सेट करें। एक बड़े कटोरे में कटे हुए मशरूम के तने, प्याज, लहसुन, अजमोद, सीताफल, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, जीरा, ऑलस्पाइस, दालचीनी और जायफल को मिलाएं; भेड़ का बच्चा जोड़ें। हाथों से अच्छी तरह मिलाएं। मशरूम कैप के रूप में एक ही व्यास के बारे में 6 पैटीज़ में मांस के मिश्रण को आकार दें। प्रत्येक मशरूम कैप पर 1 पैटी रखें। पैटीज़ को हल्के से कैप में दबाएं। ब्रायलर पैन के अनहेल्दी रैक पर भरे हुए कैप रखें।
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बेक किया हुआ, खुला हुआ, लगभग 40 मिनट या जब तक एक तत्काल-पढ़ा हुआ थर्मामीटर पैटीज़ के किनारों में डाला जाता है, तब तक 160 डिग्री फ़ारेनहाइट रजिस्टर होता है। यदि वांछित है, तो बेकिंग के अंतिम 5 मिनट के दौरान पनीर के कुछ हिस्सों के साथ प्रत्येक पैटी को ऊपर रखें। टोस्ट बैगूलेट स्लाइस पर परोसें। यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 254 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 51 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 596 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।
