विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, चिकन को जीरा और नमक को कोट करने के लिए। एक बड़ी कड़ाही में, चिकन को एक समय में आधा, मध्यम गर्मी पर गर्म तेल में पकाएं जब तक कि गुलाबी न हो। वसा को बाहर निकाल दें। चिकन को 4- या 5-चौथाई धीमी कुकर में रखें। साल्सा, हलचल-तलना सब्जियों, सेम, और अप्रशिक्षित टमाटर में हिलाओ।
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4 से 5 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 2 से 2-1 / 2 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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मिर्च के 3 कप आरक्षित करें; नीचे दिए अनुसार निर्देशित करें। बची हुई मिर्च परोसें। यदि वांछित है, खट्टा क्रीम और पनीर के साथ शीर्ष। 4 (1-1 / 2-कप) सर्विंग और रिजर्व बनाता है।
भंडार जमा करने के लिए:
मिर्च को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। 3 दिनों के लिए सील और सर्द।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 305 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 88 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 914 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 41 ग्राम प्रोटीन।
