भारतीय शैली का चिकन | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

2 बड़े प्याज, पतले कटा हुआ
4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल
2 कप पके हुए ब्राउन राइस
नॉनस्टिक स्प्रे कोटिंग
2 th पाउंड मांसयुक्त चिकन के टुकड़े (स्तन, जांघ और ड्रमस्टिक), चमड़ी
1 8 औंस कार्टन सादा कम वसा वाला दही
2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
1 चम्मच जमीन जीरा
G चम्मच जमीन अदरक
½ कप कटी हुई हरी या लाल मीठी मिर्च
2 मध्यम टमाटर, बीज वाले और मोटे कटा हुआ
अजमोद की टहनी

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक बड़े कटोरे में प्याज और लहसुन को गर्म तेल में पकाएं जब तक कि प्याज निविदा न हो लेकिन भूरा न हो। पके हुए भूरे चावल में हिलाओ।
चरण 2
नॉनस्टिक स्प्रे कोटिंग के साथ 12x7-1 / 2x2-इंच बेकिंग डिश स्प्रे करें। बेकिंग डिश में चावल का मिश्रण फैलाएं। चावल के ऊपर चिकन के टुकड़े व्यवस्थित करें।
चरण 3
एक मिक्सिंग बाउल में दही, आटा, जीरा, अदरक, और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं। कटी हुई हरी या मीठी लाल मिर्च में हिलाओ। पकवान में चिकन पर चम्मच।
चरण 4
50 से 60 मिनट के लिए या चिकन के निविदा होने तक 350 डिग्री एफ ओवन में बेक किया हुआ, ढंका हुआ। कटे हुए टमाटर से सजाकर सर्व करें। अजमोद के साथ गार्निश। 6 सर्विंग्स बनाता है।