कठिन पोर्क चॉप से ​​कैसे बचें | बेहतर घरों और उद्यानों

अपने चॉप्स के आंतरिक तापमान पर नजर रखने के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें। जब 145 ° F तक पकाया जाता है, तो केंद्र में चॉप्स को नम और थोड़ा गुलाबी होना चाहिए। चॉप्स को नम रखने के लिए खाना पकाने की विधि भी महत्वपूर्ण है। ग्रिलिंग, ब्रोइलिंग, या स्किलेट-कुकिंग, लौंग चॉप्स के लिए सबसे अच्छे तरीके हैं।

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